اسید فسفریک خوراکی، یک افزودنی غذایی است که به عنوان تنظیم کننده pH، طعم دهنده و نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده میشود. این ماده به صورت مایع بیرنگ و بیبو در دسترس است و معمولاً با خلوص ۸۵ درصد در تولید نوشابهها، مرباهای صنعتی و سایر محصولات غذایی به کار میرود.