گلیسیرین بهداشتی یا گلیسیرین خوراکی، یک ماده شفاف و بیرنگ است که از چربیهای طبیعی استخراج میشود و به طور گسترده در تولید محصولات آرایشی، بهداشتی و غذایی کاربرد دارد. این ماده به دلیل خواص مرطوبکنندگی، نرمکنندگی و ضد التهابی خود، در محصولات مراقبت از پوست مانند صابون، لوسیون، کرم و شامپو استفاده میشود و به حفظ رطوبت و نرمی پوست کمک میکند. همچنین در صنایع غذایی به عنوان شیرینکننده، حلال و نگهدارنده کاربرد دارد.