اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع شده با ۱۸ اتم کربن است که به طور طبیعی در چربیها و روغنهای حیوانی و گیاهی یافت میشود. این ماده به شکل جامد سفید یا بیرنگ است و در دمای اتاق به صورت پودر یا بلورهای ریز وجود دارد. اسید استئاریک به عنوان یک ماده اولیه در تولید محصولات مختلفی از جمله صابون، شمع، لوازم آرایشی و بهداشتی، و همچنین در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد.