مونو پروپیلن گلیکول (MPG) یک ماده شیمیایی با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. در صنایع غذایی، به عنوان حلال، نگهدارنده و نرم کننده استفاده میشود و در تولید محصولاتی مانند نوشیدنیها، کیک، بستنی و آبنبات کاربرد دارد. همچنین، در داروسازی به عنوان حامل داروهای محلول در مایع و در ساخت شربتهای خوراکی استفاده میشود.